Clik here to view.
Σαρλότ (charlotte) φράουλας
Έφτασε κιόλας Μεγάλη Παρασκευή και δεν έχω ανεβάσει ούτε ένα ποστ. ΝΤΡΟΠΗ! Να όμως που θα σας κεράσω το γλυκό που θα φτιάξετε το Πάσχα. Μετά από ένα μεγάλο φαγοπότι, νομίζω πως δεν έχουν θέση στο...
View ArticleClik here to view.
Λαχταριστά μάφιν σοκολάτας χωρίς μίξερ
Ο Σεπτέμβρης μας αφήνει γλυκά, το πρωί και το βράδυ έχουν αρχίσει να έχουν λίγη ψύχρα και τουλάχιστον εγώ βρίσκομαι σε κάπως φθινοπωινό mood. Με το που κρυώνει λιγάκι λοιπόν ο καιρός, τσουπ! αρχίζω...
View ArticleClik here to view.
Όμορφη και εύκολη τούρτα μους σοκολάτα
Την τουρτίτσα που βλέπετε στη φωτό την έφιαξα για τη μανουλα μου που είχε τραπέζι. Είναι η αγαπημένη μου εύκολη συνταγή για μους σοκολάτα (χωρίς αβγά), αλλά φρόντισα να τη στολίσω λίγο κιόλας για να...
View ArticleClik here to view.
Ο τέλειος μπακλαβάς
Λοιπόν το ξέρω πως πολλοί έχετε ανησυχήσει για την απουσία μου. Έχω πάρει πολύ γλυκά μέηλ από αναγνώστες και κάποιοι άφησαν και σχόλια στο μπλογκ ρωτώντας τί συμβαίνει και δεν γράφω πια. Ειλικρινά δεν...
View ArticleClik here to view.
Πανεύκολο Λιβανέζικο γαλακτομπούρεκο με καταΐφι
Τη συνταγή αυτή την έχω καιρό και την αγαπώ πολύ γιατί είναι πεντανόστιμη, σχετικά ελαφριά και βέβαια εύκολη! Η καταγωγή της είναι από το Λίβανο και η ιδιαιτερότητά της είναι πως η κρέμα η οποία...
View ArticleClik here to view.
Υγιεινά cupcakes μπανάνας με το πιο κολασμένο γλάσο σοκολάτας που φάγατε ποτέ!
Τα βιβλία τα αγαπώ ιδιαιτέρως. Τόσο τα λογοτεχνικά, όσο και τα μαγειρικά. Και όταν ψάχνω κάτι συγκεκριμένο, πάντα ανατρέχω πρώτα στα αγαπημένα μου βιβλία και μετά στο διαδίκτυο. Ίσως γιατί έχουμε πια...
View ArticleClik here to view.
Κέικ μήλου με crumble
Πολλοί λένε πως αν δεν είναι σοκολάτα δεν είναι γλυκό. Κι όμως, είναι περίεργο, αλλά κανείς ποτέ δεν μου παραπονέθηκε γιατί έφτιαξα μια λαχταριστή μηλόπιτα, ή ένα ζουμερό κέικ με μήλο ή το φοβερό...
View ArticleClik here to view.
Υπέροχο κέικ πορτοκάλι
To ταχυδρομείο φαντάζει λιγάκι παλιομοδίτικο πια, αλλά νομίζω όλοι αγαπάμε τα μικρά δωράκια που μας φέρνει ο ταχυδρόμος, είτε είναι κάποιο βιβλίο που παραγγείλαμε, είτε ρούχα είτε-στη δικιά μου...
View ArticleClik here to view.
Πανεύκολη τάρτα λεμόνι, κατά την Αμερικάνικη παράδοση
Δεν ξέρω για σας αλλά στο δικό μας σπιτικό η νέα χρονιά μπήκε με τον πιο όμορφο τρόπο, παρέα με φίλους, τα παιδιά μας και πολύ αγαπησιάρικο κλίμα. Μακάρι να συνεχιστεί αυτή η αυταπάτη, αν και με τις...
View ArticleClik here to view.
To cheesecake μήλου που θα σε κάνει να κλαις
Αυτό το ποστ είναι τελείως εκτός εποχής. Το ξέρω. Παρόλα αυτά αισθάνομαι άσχημα να μην σας δώσω τελικά τη συνταγή που σας είχα υποσχεθεί, ειδικά μιας και το blog κλείνει αισίως τα 8 του ΧΡΟΝΙΑ !!!...
View ArticleClik here to view.
Το σοκολατένιο κέικ των διακοπών: χωρίς μίξερ, με απλά υλικά!
Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους! Σας γράφω από την όμορφη Σύρο, όπου έχουμε μετοικήσει για το καλοκαίρι. Το σπίτι μας είναι μινιατούρα με εξίσου μινιατούρα κουζίνα, αλλά με τα χρόνια έχει...
View ArticleClik here to view.
Σοκολατόπιτα ….σοκόλαση!
Οκ, θα έχετε δίκιο να παραπονιέστε για τα τόσα γλυκά που έχω ανεβάσει τελευταία. Όμως αν σας έγραφα για τα τέλεια βραστά κολοκυθάκια δεν θα είχα και πολύ κίνηση σε αυτό το μπλογκ, έτσι δεν είναι…;...
View ArticleClik here to view.
Γιορτινό τραπέζι: μους με μανταρίνι και καβουρδισμένο αμύγδαλο
Δεν υπάρχει δείπνο χωρίς γλυκό στο τέλος, κι αυτό σας το λέει μια καθόλου γλυκατζού! Και επειδή, ότι γλυκό και να σας φέρουν, θα πρέπει νομίζω να έχετε προνοήσει και για κάτι δικό σας, ελπίζω ότι θα...
View ArticleClik here to view.
Ο δεκάλογος του τέλειου κέικ: αφράτα καλοψημένα κέικ κάθε φορά!
Αν υπάρχει μία συνταγή πολύ αγαπημένη νομίζω σε όλους του Έλληνες, μικρούς και μεγάλους, είναι το κλασικό κέικ βανίλια σοκολάτα. Έχουμε μεγαλώσει με αυτό, τώρα το φτιάχνουμε και στα παιδιά μας και όπως...
View ArticleClik here to view.
Τα υγιεινά brownies που θα λατρέψετε! (και είναι και νηστίσιμα)
Τα υγιεινά γλυκά δεν τα έχω καθόλου σε υπόληψη. Θεωρώ πως αν κάποιος δεν πρέπει να τρώει γλυκά, ας μην τρώει. Η ζάχαρη, άλλωστε, μόνο κακό κάνει! Κι αν τελικά θέλει κανείς να κάνει τη γουρουνιά του,...
View ArticleClik here to view.
Βυζαντινό (ή Πολίτικο) ραβανί με κρέμα: για όσους αγαπούν τα σερμπέτια!
Πριν τρία χρόνια στη Θεσσαλονίκη, οι κουμπάροι μας με πήγανε ειδικά να φάω ένα διάσημο γλυκό, το “πολίτικο”, που από ότι λένε το φτιάχνει καλό ο Αλεξούδας (μαζί με το προφιτερόλ). Πρόκειται για ραβανί...
View ArticleClik here to view.
Mocha cupcakes και πως να πετύχετε το τέλειο γλάσο τυριού
Αφού βρισκόμαστε σε Ιταλικό mood αυτήν την εβδομάδα λέω να το κρατήσουμε και να φτιάξουμε ζουμερά, νόστιμα κεκάκια μόκα! Μόκα ονομάζεται ο συνδυασμός σοκολάτας και καφέ και τα κεκάκια αυτά είναι...
View ArticleClik here to view.
Χωρίς μίξερ: εύκολη τάρτα ή μπάρες λεμόνι
Κάθε χρόνο στο νησί βρίσκω την ευκαιρία να “αποτοξινωθώ” από τη χρήση του μίξερ, του αγαπημένου μου ίσως εξαρτήματος κουζίνας, και σας δίνω συνταγές για γλυκά που γίνονται εύκολα και γρήγορα χωρίς...
View ArticleClik here to view.
Χωρίς μίξερ: ένα διαφορετικό μωσαϊκό (κορμός ή σαλάμι) σοκολάτας
Οι φετινές διακοπές δεν έχουν τελειώσει ακόμη επισήμως. Οκ, πολλοί έχετε ήδη γυρίσει, άλλοι φεύγετε τώρα. Το θέμα είναι πως ακόμη είναι καλοκαίρι και τα σχολεία δεν έχουν αρχίσει και φαντάζομαι θα...
View ArticleClik here to view.
Μαγικό σοκολατένιο κέικ: ένα μείγμα τρεις διαφορετικές υφές!
Αγαπήσατε ποτέ την σοκολατένια κρέμα Άνθος Αραβοσίτου ΓΙΩΤΗΣ; Τη βανίλια εγώ σίγουρα, αλλά η σοκολάτα ήταν η αγαπημένη μου ως παιδί. Όταν λοιπόν έφαγα για πρώτη φορά αυτό το γλυκό που σας προτείνω...
View Article